BlogDeSABINE

Alebo cestoviny s lososom. Príprava sa nevidí príliš náročná, ani suroviny niesú až také nezohnateľné, takže............:)

Potrebujeme:

200 g vaječných cestovín farfalle (mašličky)

100 g plátkového lososa

2 strúčiky cesnaku

petržlenová vňať

½ dl koňaku - môžeš nahradiť aj niečím iným, a v podstate ani nemusí byť

olej

2 dl sladkej smotany

1 pomaranč

mleté čierne korenie

Postup:

Cestoviny dajte variť do osolenej vriacej vody na 8 min. Do horúceho oleja dajte lososa, pridajte pretlačený cesnak, premiešajte pridajte koňak a nechajte chvíľu podusiť. Potom pridajte smotanu a počkajte kým zovrie. Pridajte 2 plátky pomaranča, trochu pomarančovej šťavy, petržlenovú vňať a mleté čierne korenie. Pridajte cestoviny a všetko dobre prehrejte. Pre podávaním ozdobte plátkom pomaranča a zelenou petržlenovou vňaťou.